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产品名称
PRODUCT NAME
自动杂粮方便面生产线
Non-fried instant noodle production line
产品特点
PRODUCT FEATURE

    本设备适用于多种杂粮谷物,如玉米粉、荞麦粉、大米粉、小麦粉等,生产混合谷物的非油炸方便面,无须更换设备,只需调整参数,即可生产玉米方便面、荞麦方便面、燕麦方便面以及具有不同地域特性的不同杂粮方便面产品。产品可煮可泡,食用方便,口感滑爽Q弹,没有杂粮的粗糙口感,为广大消费者提供了即美味营养又方便的食品。满足人们对食品营养、方便、美味的三大诉求。

    本生产线技术成熟、设计合理、运行稳定可靠、工艺流程完整、设备规模多样,即可满足规模化、工业化企业的需要,也可满足中小型企业的要求。




产品参数
TECHNICAL DATA

序号

型号

天产量(包)

日产量(吨)

外形尺寸(m)

压缩空气耗量

m3/min

蒸汽耗量

Kg/H

用水量

T/day

操作人员

每班

装机容量

(Kw)

1SNTNCS4400002.844*2.25*40.62502/6790
2SNTNCS8800005.845*2.65*40.64003/107+125
3SNTNCS1616000011.250*4.5*40.97005/1510+235
4SNTNCS2424000016.860*3.05*41.29007/2015+330
5SNTNCS3636000025.269*3.05*41.5120011/3015+451
6SNTNCB4400002.844*2.25*40.62502/6790
7SNTNCB8800005.845*2.65*40.64003/107+125
8SNTNCB1616000011.250*4.5*40.97005/1510+235
9SNTNCB2424000016.860*8.05*41.29007/2015+330
10SNTNCB3636000025.269*8.05*41.5120011/3015+451



工艺流程
PROCESS FLOW
①制浆 

水自动加入到定量的粉料中,进行搅拌制成按不同工艺要求所设定的粉浆,加水量可自动控制;


②预热

调制好的粉浆经过加热,达到工艺所要求的温度,便于后续的熟化;


③熟化

加温到一定温度的粉浆经过熟化装置使达到初步熟化;


④挤出、制丝

初步熟化的粉浆经过挤出机达到完全熟化,再通过挤出模具制出相应规格的面条产品或河粉;


⑤预干燥

网带将挤出的面条或河粉带入预干燥机,对面条或河粉表面进行干燥,使其不粘连;


⑥连续挂杆 

表面初步凝固的面条或河粉牵引进入连续老机面杆,产品不切断,挂杆长度稳定、统一;


⑦老化机 

在工艺要求的温、湿度条件下对产品进行老化,使其口感更好,产品质量更稳定。老化的温、湿度可自动控制;


⑧切断绕团成型

老化后的产品可以实现定量并机械绕成鸟巢形状;

根据不同的产品形状,匹配不同的设备。


⑨干燥、冷却

干燥机可分段设定干燥参数,实现自动控制,干燥效果均匀,干燥完成后进入冷却,将产品冷却到适合包装的温度,保证产品含水量均匀,达到标准。成品韧性好,不酥条;


⑩定长切断

如产品为直条形状,则干燥后的产品需要被切成包装的长度,切断长度可通过PLC调整,切口整齐。


⑪11本机清洗简单,前序管路部分实现自动冲洗,无须人工操作。